Almôndegas vegan

publicado por: Gunther

Almôndegas vegan. Enviada por Gunther e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 copo de pts
• 1/2 cebola media
• 5 colheres farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de vinagre de maça
• shoyu (suficiente para deixar a soja escura)

modo de preparo

1. Hidrate a proteína de soja (deixe na água morna por 15 minutos ou coloque no micro-ondas por 2 minutos).
2. Lave vem a soja, escorra bem e esprema.
3. Coloque shoyu para escurecer, junte os outros ingredientes e bata no processador.
4. Faça as bolinhas, em seguida frite-as ou asse-os.