Pão de queijo light (batata doce)

publicado por: Shirlei

Pão de queijo light (batata doce). Enviada por Shirlei e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (200 g) de polvilho azedo ou doce
• 1 xícara (250 g) de batata doce cozida e amassada
• 1 xícara (100 g) de queijo mussarela ralado
• 10 ml de água ou óleo de coco
• sal a gosto

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes e amasse bem até obter uma mistura homogênea.
2. Faça as bolinhas e leve ao forno médio (180° C) de 20 a 25 minutos ou congele as bolinhas.