Bolo integral de laranja com óleo de coco e açúcar mascavo

publicado por: Adalgisa

Bolo integral de laranja com óleo de coco e açúcar mascavo. Enviada por Adalgisa e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara de óleo de coco derretido
• 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 copo de suco de laranja natural
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 1 colher (chá) de raspas de laranja

modo de preparo

1. Bata o óleo e os ovos no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Acrescente o suco de laranja, o açúcar mascavo, bata mais um pouco e reserve.
3. Depois numa tigela, junte o fermento, a farinha integral e misture um pouco, acrescente a massa que estava reservada aos poucos até ficar homogênea.
4. Leve ao forno 180º C preaquecido por 35 minutos ou até assar.