Bolinho de chuva crocante e macio

publicado por: Orlando

Bolinho de chuva crocante e macio. Enviada por Orlando e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha
• 2 colheres de amido de milho
• essência de baunilha a gosto
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) óleo
• 1 colher de vinagre
• óleo para fritar e açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes deixando o fermento por último.
2. Em uma frigideira já com o óleo quente, coloque um pouco de massa em uma colher e ponha na frigideira.
3. Depois de pronto, deixe escorrer o óleo e polvilhe com açúcar e canela.