Pão caseiro sovado

publicado por: Iraci

Pão caseiro sovado. Enviada por Iraci e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 gema para pincelar
• 400 ml de água morna
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 10 g de fermento biológico seco

modo de preparo

1. Primeiro coloque o açúcar, sal, o fermento e os ovos, óleo, e um pouco de água morna.
2. Vá mexendo, em seguida, adicione a farinha, o leite e o amido.
3. Misture bem, coloque sobre a mesa e sovando bastante, vá adicionando a água.
4. Depois de sovar por alguns minutos, deixe descansar por 1 hora e cubra com um pano.
5. Coloque sobre a mesa e estire a com o rolo, se não tiver, serve uma garrafa.
6. Unte a forma, modele os pães, pincele com a gema.
7. Deixe descansar mais 25 minutos, o forno já aquecido a 210° C.
8. Leve ao forno e fica pronto de 35 a 40 minutos.