Malabie do restaurante Arabesco

publicado por: Arion

Malabie do restaurante Arabesco. Enviada por Arion e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Manjar:

• Manjar:4 xícaras de leite (1 litro)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 3/4 de xícara de amido de milho (75 g)

Cobertura:

• Cobertura:2 colheres (sopa (30 ml) de água de rosa
• 200 g de damasco seco

modo de preparo

Manjar:

1. Manjar:Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho dissolvido antes (com um pouco de leite).
2. Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau e leve ao fogo brando, mexendo sempre. Quando você passar a colher na mistura e conseguir ver o fundo da panela é sinal de que está no ponto.
3. Retire do fogo e despeje em várias forminhas umedecidas com água.
4. Deixe esfriar e leve para a geladeira.
5. Após endurecer, retire da geladeira.

Finalização:

1. Finalização:Coloque 1 colher (café) de água de rosa em cada potinho.
2. Não se esqueça de decorar os doces com damascos.