Shawarma de frango

publicado por: Kate

Shawarma de frango. Enviada por Kate e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 tomate em fatias finas
• folhas de alface cortadas em tiras finas

Molho de alho:

• Molho de alho:1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de azeite
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• ervas (orégano, alecrim) a gosto

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Corte o peito de frango em tiras finas, refogar a cebola, alho no azeite, adicionar o frango, sal, pimenta, quando estiver pronto reserve.

Molho de alho:

1. Molho de alho:Bata no liquidificador até obter um creme homogêneo, reserve.

Montagem:

1. Montagem:Para montar os shawarmas, aqueça uma frigideira e doure a massa dos dois lados, sem adicionar azeite ou manteiga, somente em frigideira aquecida.
2. Coloque a massa em um prato e comece a rechear.
3. Adicione o frango, o molho de alho, o tomate, o alface, dobre como desejar e sirva.