Frango flambado

publicado por: Akako

Frango flambado. Enviada por Akako e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 kg de coxas e sobrecoxas
• 3 dentes de alho
• 100 ml de vinagre branco
• 1 cebola
• caldo de frango
• pimenta calabresa
• tempero pronto
• 200 ml de vodca
• óleo de porco

modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o frango sem pele, o alho ralado, a cebola picada e o tempero pronto.
2. Adicione também o tablete de caldo de frango, misture tudo e deixe lá durante cerca de 5 minutos.
3. Na frigideira, coloque o óleo de porco, o frango temperado e a pimenta calabresa.
4. Despeje tudo em cima do frango e deixe fritar um pouco.
5. Em seguida, coloque o vinagre e a vodca para flambar o frango.
6. Deixe ficar bem dourado e está pronto.