Massa para salgados

publicado por: Edite

Massa para salgados. Enviada por Edite e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

1. Misture o fermento, açúcar, leite e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2. Deixe descansar por 10 minutos
3. Acrescente o ovo, sal, manteiga e a farinha de trigo aos poucos
4. Sove
5. Abra cada bola com a mão ou rolo e recheie a gosto
6. Recheei com mussarela e presunto
7. Fiz pãozinho, enroladinho, pastelzinho e esfirra
8. Deixar por aproximadamente 20 minutos
9. Rendimento