Macarrão com molho caseiro

publicado por: Zacarias

Macarrão com molho caseiro. Enviada por Zacarias e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 tomate extremamente picado (use o liquidificador ou ralador para ajudar)
• 1/2 cebola extremamente picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 fio de óleo
• 1 litro de água
• macarrão já feito e seco
• sal a gosto

modo de preparo

1. Encha uma panela (do tamanho de uma panela de pressão, mas não use uma panela de pressão) com 1 litro de água.
2. Coloque uma panela menor por cima da água, para fazer banho-maria.
3. Coloque na panela menor a margarina e o óleo.
4. Quando a margarina derreter coloque o tomate, a cebola, o alho e o sal e cozinhe em banho-maria por 10 minutos.
5. Depois desligue o fogo, pegue o molho e jogue fora a água.
6. Pegue o macarrão e misture com o molho (é ideal fazer na mesma panela que esquentou a água).
7. Depois de misturado é só servir.