Doce de leite com abacaxi

publicado por: Tobias

Doce de leite com abacaxi. Enviada por Tobias e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 abacaxi pequeno
• 1 lata de leite condensado
• 1/4 de xícara (chá) de açucar
• 1/2 de xícara (chá) de água

modo de preparo

1. Adicione o açúcar na panela e deixe derreter um pouco.
2. Acrescente o abacaxi picado com a água.
3. Depois que levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Com o abacaxi em cozimento, acrescente o leite condensado (ele vai coalhar).
5. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando para não queimar.
6. Quando estiver bem marronzinho e desprendendo da panela, desligue.
7. Deixe esfriar bem e coloque em um refratário com tampa, mantenha na geladeira.