Molho básico de tomates

publicado por: Lalita

Molho básico de tomates. Enviada por Lalita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de óleo
• 1 kg de tomates sem pele e sem sementes, batidos no liquidificador
• 1 colher de extrato de tomate
• 1 maço de cheiro verde amarrado
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Doure a cebola e o alho no óleo.
2. Junte o restante dos ingredientes.
3. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe apurar, por aproximadamente 20 minutos.
4. Retire o amarrado do cheiro verde antes de resfriar.