Picanha no alho ao forno

publicado por: Helga

Picanha no alho ao forno. Enviada por Helga e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 picanha, 800 g
• sal grosso
• pimenta branca do reino moída
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cabeças de alho

modo de preparo

1. Fure a picanha em diversos pontos sem deixar os furos muito abertos.
2. Introduza os dentes de alho nos furos.
3. Salpique a pimenta e 2 colheres (sopa) de sal grosso.
4. Coloque na assadeira com a gordura para baixo.
5. Distribua a manteiga por cima.
6. Coloque em forno a 220° C.
7. Após 40 minutos de forno, vire a picanha e regue com a gordura.
8. Asse mais 15 minutos, sirva fatiada.