Sardinha na panela de pressão

publicado por: Tarcila

Sardinha na panela de pressão. Enviada por Tarcila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de sardinhas limpas e sem as cabeças e rabos
• 3 cebolas em fatias
• 10 folhas de manjericão
• 1 dente de alho
• 1 xícara de vinagre
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de azeite de oliva
• 100 ml de água
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Arrume as cebolas no fundo da panela de pressão.
2. Coloque as sardinhas sobre a cebola.
3. Salpique com sal e pimenta e despeje o vinagre, óleo e azeite.
4. Junte as folhas de manjericão e o alho.
5. Tampe a panela e assim que pegar pressão cozinhe por 40 minutos.
6. Desligue e aguarde esfriar sozinha.
7. Deixe ela na panela de um dia para o outro para pegar o sabor do tempero.