Trufa de gelatina

publicado por: Felipe

Trufa de gelatina. Enviada por Felipe e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 xícara de creme de leite
• 1 caixinha de gelatina em pó (sabor de sua preferência)
• 2 xícara de chocolate branco derretido

Cobertura:

• Cobertura:300 g de chocolate meio amargo derretido
• 300 g de chocolate ao leite derretido

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o creme de leite e a gelatina em pó.
2. Leve ao fogo baixo até que reduza um pouco.
3. Misture o chocolate branco já derretido nesse creme ainda no fogo.
4. Retire do fogo e espalhe numa travessa.
5. Leve à geladeira por 2 horas para esfriar e endurecer um pouco.
6. Misture o chocolate meio amargo derretido com o chocolate ao leite derretido.
7. Com o creme já endurecido, faça bolinhas em tamanho médio.
8. Passe na mistura de chocolates derretidos.
9. Leve à geladeira até o chocolate endurecer.