Bolo de banana grande

publicado por: Linette

Bolo de banana grande. Enviada por Linette e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:5 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 4 e 1/2 xícaras de trigo
• 1 e 1/2 fermento químico
• 2 bananas

Cobertura:

• Cobertura:8 bananas
• 1 xícara de açúcar

modo de preparo

Cobertura:

1. Cobertura:Despeje o açúcar na forma e espere derreter.

Massa:

1. Massa:Bata na batedeira (ou num liquidificador muito potente) os ovos, o açúcar, o leite e as 2 bananas picadas.
2. Despeje aos poucos o trigo e continue batendo até que a massa fique homogênea.
3. Adicione então o fermento e bata na velocidade mínima da batedeira.
4. Com a forma já caramelizada, distribua as 8 bananas cortadas ao meio no fundo.
5. Por último, coloque a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido na temperatura de 180° C, por cerca de 40 minutos.