Milanesas argentinas

publicado por: Ruy

Milanesas argentinas. Enviada por Ruy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 700 g de bifes de alcatra
• 3 ovos
• 1 pacote de farinha de rosca
• 1 pacote de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• sal a gosto
• óleo ou banha pra fritar

modo de preparo

1. Bata os ovos com um garfo e misture a salsinha picada, reserve.
2. Misture a farinha de rosca com o queijo ralado, reserve.
3. Salgue os bifes.
4. Passe primeiro pelo ovo batido com a salsinha picada.
5. Logo, passe pela farinha de rosca misturada com o queijo.
6. Leve pra fritar no óleo bem quente até ficar dourado e crocante.