Torta de legumes especial

publicado por: Pandora

Torta de legumes especial. Enviada por Pandora e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha
• 1 lata de milho verde
• 1 cenoura crua ralada
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1 lata de ervilha
• 1 tomate sem semente picado
• 1 cebola picada
• 1 cenoura crua média ralada
• 1 colher (sopa) de orégano
• 200 g de mussarela
• sal a gosto

modo de preparo

1. Misture os ingredientes do recheio em uma bacia e reserve.
2. Bata os ingredientes da massa no liquidificador e acrescente o fermento por último.
3. Evite bater o fermento no liquidificador, misture em uma bacia.
4. Coloque uma parte da massa no refratário e espalhe.
5. Coloque uma camada de mussarela e acrescente o recheio.
6. Coloque uma camada de queijo sobre o recheio e cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno médio (o meu uso a 220°C) por cerca de 30 minutos ou até que espetando a massa o palito saia seco.