Bolo de maçã com passas do Lúcio Cezar

publicado por: Martina

Bolo de maçã com passas do Lúcio Cezar. Enviada por Martina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 maçãs
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras bem cheias de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de passas sem semente

modo de preparo

1. Retire as cascas das maçãs
2. Corte as maçãs em pequenos pedaços, reserve
3. No liquidificador, bata as cascas das maçãs com o óleo e os ovos
4. Coloque em uma vasilha grande e adicione os ingredientes secos (trigo, açúcar e a canela misturados e peneirados)
5. Adicione as maçãs picadas e as passas
6. Mexa os ingredientes
7. Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente
8. Unte uma forma de bolo com furo no meio e polvilhe com trigo
9. Coloque a massa e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que doure
10.  
11. Obs