Ovo frito recheado

publicado por: Evandro

Ovo frito recheado. Enviada por Evandro e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 salsinha picada
• 1/2 colher (sopa) de pimenta em pó
• óleo para fritar
• 1/2 pimenta verde picada
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, adicione os ovos, a cebola, a salsinha, a pimenta em pó, a pimenta verde e o sal.
2. Bata com um garfo até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
3. Em uma frigideira, preaqueça o óleo em fogo alto por 3 minutos.
4. Ponha a mistura na frigideira e deixa-o por 1 minuto de cada lado.
5. Retire o ovo da frigideira e sirva-o acompanhado com pão ou salada do seu gosto.