Bolo de fubá da casa

publicado por: Jenny

Bolo de fubá da casa. Enviada por Jenny e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de óleo de soja
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 2 xícaras médias de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Coloque na batedeira as gemas, o óleo, o açúcar e bata.
3. Acrescente os outros ingredientes ao poucos, alternando com o leite e bata novamente.
4. Por último, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
5. No final incorpore as claras delicadamente.
6. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 50 minutos.