Choco-menta delicioso

publicado por: John

Choco-menta delicioso. Enviada por John e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 300 ml de creme de leite fresco
• 1 punhado de hortelã fresca picada
• 120 ml de leite
• 175 g de chocolate ao leite em pedaços pequenos
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro, mais uma pouco para polvilhar
• cacau em pó para polvilhar (opcional)

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 150° C.
2. Despeje o creme de leite em uma panela pequena e adicione a hortelã.
3. Aqueça até quase ferver.
4. Retire do fogo, tampe e reserve por 30 minutos.
5. Enquanto isso, despeje o leite em outra panela pequena e aqueça-o suavemente.
6. Retire do fogo e acrescente os pedaços de chocolate, que devem derreter e formar um creme liso.
7. Bata as gemas e o açúcar e adicione o leite achocolatado e o creme com hortelã.
8. Misture bem, depois, em outra vasilha, passe o creme por uma peneira fina para retirar o hortelã.
9. Divida o creme em quatro recipientes dispostos sobre uma assadeira.
10. Leve ao forno, em banho-maria, por 45-60 minutos.
11. Deixe-os esfriar e depois leve-os à geladeira por algumas horas.
12. Decore antes de servir (opcional).
13. E sua receita está pronta!