Maminha deliciosa

publicado por: Filipa

Maminha deliciosa. Enviada por Filipa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de maminha
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho
• salsinha e cebolinha (1 xícara cheia das duas juntas)
• 6 colheres (sopa) de azeite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Com a peça da maminha, faça cortes na parte superior, onde o tempero será colocado.
2. Junte todos os ingredientes do tempero no liquidificador.
3. Após bater os ingredientes, coloque por cima da maminha, depois coloque em um saco plástico, papel alumínio ou até em celofane.
4. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, para que o tempero possa pegar bem na carne.
5. Depois leve para a churrasqueira ou para o forno elétrico e deixe assar, até ficar no ponto, nem muito crua e nem muito assada.