Broa mimosa

publicado por: Lalita

Broa mimosa. Enviada por Lalita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 copos de água
• 1 copo de óleo (faltando 1 dedo para encher)
• 4 copos de trigo
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 7 ovos

modo de preparo

1. Coloque o leite, a água, o óleo e o açúcar numa panela e leve para ferver.
2. Quando atingir a fervura, desligue o fogo, adicione o trigo e mexa até ficar uma massas firme e homogênea.
3. Espere esfriar, adicione os ovos e o fermento e misture bem.
4. Coloque um pouco de trigo nas mãos, faça as bolinhas da broa e coloque numa assadeira untada com margarina.
5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.