Cuequinhas

publicado por: Clotilde

Cuequinhas. Enviada por Clotilde e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 5 salsicha
• 1/2 kg farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• água morna
• 300 g de queijo qualho

modo de preparo

1. Triture ou rale o queijo e a salsicha.
2. Misture a massa com os ovos e a manteiga, acrescenta o queijo e a salsicha triturados, misture e vá acrescentando água morna misturando até que a massa solte das mãos.
3. Deixe descansar por 20 minutos.
4. Abra a massa e corte em forma de triângulo.
5. Frite em óleo quente.