Guacamole rápida e cremosa

publicado por: Irma

Guacamole rápida e cremosa. Enviada por Irma e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• Creme
• 1 abacate médio
• suco de 2 limões
• salsa, cebolinha e/ou coentro a gosto
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 5 colheres (sopa) de água fria
• 1 dente de alho
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
• Salsa
• 1 tomate picado em cubos pequenos
• 1 pimentão verde/amarelo picado
• 1/2 cebola roxa média
• orégano a gosto
• Toque especial
• 2 colheres (sopa) de amendoim torrado, salgado e triturado grosseiramente

modo de preparo

1. No liquidificador, junte todos os ingredientes do molho
2. Junte os ingredientes da salsa com 1 pitada de sal e 1 pitada de açúcar
3. Agora só sobrepor a salsa ao molho e salpicar o amendoim
4. Bom apetite