Cebola empanada super crocante

publicado por: Carol

Cebola empanada super crocante. Enviada por Carol e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cebola grande
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de conhaque
• sal a gosto
• orégano a gosto
• temperos a gosto
• aproximadamente 1 copo de farinha de trigo (coloque mais se necessário)
• 1 copo de farinha de rosca (coloque mais se necessário)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Corte as cebolas em rodelas.
2. Em uma vasilha, quebre o ovo e bata com um garfo até ficar homogêneo.
3. Acrescente o leite e continue mexendo.
4. Adicione o sal, o orégano, os temperos, o conhaque e mexa e reserve.
5. Em outra vasilha, adicione a farinha de trigo e a farinha de rosca na proporção de 3 para 1 respectivamente (3 de farinha de trigo para 2 de farinha de rosca).
6. Adicione sal e orégano a essa mistura.
7. Passe as rodelas de cebola nas farinhas, em seguida na mistura do ovo, nas farinhas novamente, na mistura do ovo e por fim na mistura da farinha.
8. Faça esse procedimento com todas as rodelas.
9. Frite em óleo bem quente até dourar.