Batata sofisticada

publicado por: Lydia

Batata sofisticada. Enviada por Lydia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 a 8 batatas
• 350 g de presunto em pedaço
• 350 g de queijo mussarela
• 100 g de queijo mussarela fatiado
• 250 g de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Descasque e pique as batatas em cubos.
2. Coloque na panela de pressão e deixe por 20 minutos depois que pegar pressão (depende da sua penela, não pode ficar muito mole).
3. Quando pronta a batata, imediatamente já misture o presunto (que deve estar picado em cubos) e queijo (também em cubos).
4. Adicione a maionese e o creme de leite e misture tudo.
5. Coloque orégano a gosto.
6. Cubra com o queijo em fatias, mais um pouco de orégano e leve ao forno até o queijo derreter.