Bolo de granola sem farinha

publicado por: Luciana

Bolo de granola sem farinha. Enviada por Luciana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos grandes
• 1/2 copo de óleo de coco amolecido por 30 segundos no micro-ondas
• 1 de copo de açúcar mascavo (não muito cheio)
• 4 bananas grandes bem maduras
• 1 copo cheio de aveia de qualquer tipo
• 1 copo cheio de granola do tipo com castanhas e frutas secas
• 5 colheres (sopa) linhaça dourada
• 1 colher (sopa) cheia de fermento

modo de preparo

1. Bater bem todos os ingredientes no liquidificador e no final, misturar o fermento.
2. Leve para assar em forma untada, em forno médio (180 graus), pré-aquecido, por cerca de 40 a 60 minutos dependendo do forno.
3. Fica um bolo bem molhadinho