Farofa rica

publicado por: Kimberly

Farofa rica. Enviada por Kimberly e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 3 gomos de linguiça calabresa picada
• 200 g bacon picado
• 300 g azeitonas picada
• 300 ml de azeite
• 5 dentes de alho picado
• 2 cenouras ralada
• 2 cebolas em cubo
• 2 latas milho verde
• 2 latas ervilha
• 5 ovos cozido em cubos ou picados
• 5 xícaras farinha de milho
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite, frite o bacon e a linguiça picada um pouco e depois acrescente alho e cebola até dourar.
2. Em seguida coloque o milho, ervilha, azeitonas, ovos cozido, cenoura ralada e mexa por uns 3 minutos. Acrescente a farinha de milho junto com cheiro verde e finalize mexendo mais 3 minutos.
3. Coloque tudo em uma travessa e está pronto.