Pão de queijo sem óleo

publicado por: Elba

Pão de queijo sem óleo. Enviada por Elba e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de polvilho doce
• 500 g de queijo curado ralado
• 200 ml de leite
• 4 a 5 ovos caipiras

modo de preparo

1. Escalde o polvilho com o leite morno.
2. Acrescente os ovos e sove bem.
3. Acrescente o queijo que dará o ponto no pão de queijo (lembrando que este pão de queijo não vai óleo mesmo).
4. Sove bastante.
5. Faça as bolinhas e asse em forno médio (180° C), preaquecido, até dourar (aproximadamente 40 minutos).