Panqueca recheada com banana e brigadeiro com efeito maçarico

publicado por: Jaime

Panqueca recheada com banana e brigadeiro com efeito maçarico. Enviada por Jaime e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Massa :
• 2 ovos
• 2 copos (requeijão) de leite
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 colher (sopa) de Margarina Delícia
• Recheio:
• 6 bananas grandes cortadas em rodelas
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de Margarina Delícia
• 1 caixa de creme de leite
• açúcar para polvilhar

modo de preparo

Massa

1. Bata tudo no liquidificador e aqueça uma frigideira untada com a Margarina Delícia.
2. Despeje a massa na frigideira quente com uma concha.
3. Faça movimentos circulares com a frigideira e frite dos dois lados.
4. Faça isso até acabar a massa e reserve.

Recheio

1. Leve ao fogo médio o leite condensado, a Margarina Delícia e o chocolate em pó, mexendo até que fique com ponto de brigadeiro.
2. Depois desligue o fogo e misture o creme de leite.

Montagem

1. Recheie uma banda da panqueca com brigadeiro, coloque um pouco da banana e feche.
2. Faça isso com todas e leve à geladeira por 10 minutos.
3. Depois retire da geladeira e polvilhe com açúcar.
4. Aqueça o fundo de uma colher e passe de leve por cima para dourar (isso dará o efeito do maçarico).