Creme delicado sem leite condensado

publicado por: Olaf

Creme delicado sem leite condensado. Enviada por Olaf e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 600 ml de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 100 g de açúcar
• 1 gelatina preparada da sua preferência
• 3 colheres de açúcar

modo de preparo

1. Separe as claras e as gemas.
2. Em uma panela coloque as gemas, o leite, o amido de milho e o açúcar.
3. Coloque no fogo, sempre mexendo até virar um mingau liso.
4. Coloque em um refratário.
5. Bata as claras em neve, coloque as 3 colheres de açúcar e bata novamente.
6. Coloque essa mistura por cima do creme.
7. Misture a gelatina pronta ainda líquida nas claras delicadamente com uma colher.
8. Reserve na geladeira até que a gelatina fique durinha.