Canjica de milho verde

publicado por: Jennifer

Canjica de milho verde. Enviada por Jennifer e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 800 g de grãos de milho verde
• 500 ml de leite de vaca
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 50 g de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1 pitada de sal
• canela em pó a gosto

modo de preparo

1. Passe o milho no liquidificador com o leite.
2. Passe na peneira, espremendo bem.
3. Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o sal, mexendo sempre.
4. Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por uns 40 minutos.
5. Coloque numa travessa, polvilhe com canela e sirva fria.