Almôndegas fit

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Almôndegas fit. Enviada por Chantal e demora apenas 20 minutos.
Almôndegas fit
Preparo 20Min
Rendimento 18 Porções
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ingredientes

  • 0,5 kg de patinho moído
  • cebolinha (a gosto)
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 clara
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia (você pode substituir por quinoa ou farinha de arroz)
  • noz-moscada para aromatizar (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)

modo de preparo

  1. Corte a cebola em pedaços grandes e bata no processador ou liquidificador com a clara, o alho, o sal, a pimenta, a salsinha e o farelo de aveia.
  2. Misture o creme à carne moída e modele em bolinhas.
  3. Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 20 minutos.

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