Medalhão de carne moída com bacon

publicado por: Alonso

Medalhão de carne moída com bacon. Enviada por Alonso e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 pacote em pó de creme de cebola
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• sal a gosto
• pimenta-do-reino, orégano, manjericão, manjerona, chimichurri desidratados a gosto
• 12 fatias finas de bacon
• óleo para untar
• 1 colher (sopa) farinha panko ou de rosca
• 4 dentes de alho amassados

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne, o ovo, o pó para creme de cebola, a cebola, alho e a panko
2. Tempere com sal, pimenta
3. Modele 12 bolas médias de aproximadamente 75 g e achate levemente com as mãos
4. Em volta de cada medalhão, coloque uma fatia de bacon e prenda com um palito de dente
5. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos, virando na metade do tempo