Coxa e sobrecoxa com linguiça e batata

publicado por: Ezequiel

Coxa e sobrecoxa com linguiça e batata. Enviada por Ezequiel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• 1/2 linguiça toscana
• batata em cubos médios (a gosto)
• 2 cebolas médias
• 8 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres de mostarda
• tempero pronto
• cheiro-verde a gosto
• fio de azeite

modo de preparo

1. Lave o frango.
2. Coloque numa assadeira grande a coxa e sobrecoxa (cortadas ao meio), a linguiça e as batatas.
3. Tempere as carnes com o resto dos ingredientes (de preferência com a mão).
4. Coloque um fio de azeite e deixe as batatas por cima (elas ficam com a crosta dura).
5. Leve ao forno alto e sem papel alumínio.
6. O tempo depende do caldo na assadeira, em média dura uns 90 minutos.