Bolo de amendoim e chocolate com farinha de arroz

publicado por: Josefina

Bolo de amendoim e chocolate com farinha de arroz. Enviada por Josefina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 copo de amendoim torrado e triturado
• 1 e 1/2 copo de água
• 3 ovos
• 4 e 1/2 colheres (sopa) de óleo
• 1 copo de açúcar
• 1/2 copo de chocolate
• 1 e 1/2 copo de farinha de arroz
• 1/2 copo de polvilho
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o amendoim com a água.
2. Acrescente os ovos, o óleo e bata mais um pouco.
3. Coloque o açúcar e o chocolate e torne a bater.
4. Depois acrescente a farinha de arroz e o polvilho e bata até misturar tudo.
5. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e mexa com uma colher até incorporar na massa.
6. Despeje numa forma untada e enfarinhada com a farinha de arroz e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até assar.