Escondidinho de frango com mussarela

publicado por: Stefano

Escondidinho de frango com mussarela. Enviada por Stefano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 peito de frango desfiado já pronto o molho
• 200 g de mussarela
• sal a gosto
• cheiro-verde
• queijo ralado (opcional)

modo de preparo

1. Em um recipiente, amasse bem a mandioca.
2. Acrescente o creme de leite, o cheiro-verde e o sal a gosto.
3. Em uma forma já untada, coloque parte da massa, recheie com o frango e cubra com a mussarela.
4. Misture bem até ficar homogêneo e reserve.
5. Acrescente o restante da massa e para finalizar, polvilhe queijo ralado (opcional)
6. Leve ao forno até dourar.
7. Bom apetite!