Omelete delícia

publicado por: Enzo

Omelete delícia. Enviada por Enzo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 ovos mexidos
• 1/2 cebola cortada à juliete
• 1 tomate pequeno em cubos
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 2 batatas cozidas e cortadas em fatias
• sal e temperos a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o tomate no azeite em uma frigideira.
2. Em um pote a parte, coloque os ovos mexidos, os temperos e a salsinha.
3. Junte a cebola e tomate refogados nos ovos mexidos.
4. Retorne metade da mistura à frigideira.
5. Coloque as batatas cozidas, depois despeje o restante dos ovos sobre as batatas.
6. Doure dos dois lados.