Panquecas – as melhores

publicado por: Enedina

Panquecas – as melhores. Enviada por Enedina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo “tipo 1” peneirada
• 1 colher (chá) fermento em pó (químico)

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, a água, os ovos, o sal e o óleo.
2. Em seguida, acrescente a farinha peneirada e bata bem.
3. Após bater bastante a massa, acrescente o fermento e bata bem novamente.
4. Deixe descansar por uns 15 minutos.
5. Em uma frigideira antiaderente e untada de manteiga ou margarina, vá fritando as panquecas.
6. Recheios e molhos a seu gosto.