Rondelli de frango com requeijão

publicado por: Takashi

Rondelli de frango com requeijão. Enviada por Takashi e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 4 colheres de requeijão
• 4 fatias de massa pré-cozida de lasanha
• 4 fatias de mussarela
• 1 sachê de molho de tomate
• preparado de alho, sal e temperos
• 1/2 cebola picada
• bacon
• orégano
• 100 g de mussarela ralada
• 1 colher rasa (sobremesa) de azeite
• papel-alumínio
• 150 ml de água

modo de preparo

1. Pique o frango em cubos.
2. Tempere e coloque pra cozinhar na panela de pressão com um pouco de água por cerca de 15 minutos.
3. Retire a água, desfie o frango e misture a ele 2 colheres de requeijão cremoso.
4. Sobre a massa, coloque a fatia de mussarela e o frango desfiado, respectivamente, evite colocar nas extremidades.
5. Enrole a massa e depois pique formando 5 ou 6 rondellis.
6. Repita o processo nas outras massas.
7. Frite com azeite a cebola e o preparado de tempero (e bacon se quiser).
8. Coloque o molho e a água e deixe ferver por uns 5 minutos.
9. Despeje um pouco do molho no refratário médio e coloque os rondellis.
10. Despeje o restante do molho por cima e coloque pequenas porções de requeijão cremoso.
11. Cubra com papel-alumínio o refratário.
12. Preaqueça o forno por 10 minutos a 180° C.
13. Depois coloque o refratário por cerca de minutos.
14. Frite o bacon.
15. Retire o papel alumínio, despeje a mussarela, bacon e orégano por cima e leve ao forno apenas para derreter o queijo.