Batata calabresa com linguiça calabresa da Lilian

publicado por: Sueli

Batata calabresa com linguiça calabresa da Lilian. Enviada por Sueli e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata calabresa
• 200 ml de azeite
• 1 cebola raladas
• 2 cabeças de alho
• 1 pacotes de pimenta calabresa
• sal a gosto
• 2 colheres de massa de tomate
• 200 g de linguiça calabresa

modo de preparo

1. Lave muito bem as batatinhas com casca em água corrente.
2. Em seguida, cozinhe as batatas na água fervente com sal até ficar al dente.
3. Escorra a água e reserve.
4. Em outra panela, leve ao fogo médio o azeite e o alho para dourar e assim que o alho começar a fritar, acrescente a linguiça calabresa.
5. Deixe ela fritar, depois acrescentar a cebola ralada.
6. Quando tudo estiver bem douradinho, acrescente a massa de tomate e a pimenta calabresa.
7. Acrescente as batatinhas e abaixe o fogo.