Bolo de laranja fofinho com calda

publicado por: Kyoko

Bolo de laranja fofinho com calda. Enviada por Kyoko e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:3 ovos
• 2 copos de açúcar refinado
• 1 copo de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

• Calda:1 copo de açúcar
• 1/2 copo de suco de laranja

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Em um recipiente, bata as claras em neve e reserve.
2. Em outro recipiente, bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme.
3. Adicione o suco de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Por último, adicione as claras em neve e misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, até que esteja com a superfície dourada e ao furar a massa com um palito, o mesmo saia limpo.

Calda:

1. Calda:Em uma panela, misture bem o suco de laranja e o açúcar em fogo alto por 3 minutos ou até engrossar.
2. Passe a calda ainda quente no bolo pronto.