Pão de queijo gaúcho

publicado por: Nora

Pão de queijo gaúcho. Enviada por Nora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 400 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 4 ovos
• 500 g de polvilho azedo
• 100 g de queijo mussarela
• 10 g de erva doce
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em um liquidificador acrescente os ovos, o óleo, o sal e o leite.
2. Bata até misturar bem.
3. Acrescente o queijo mussarela (ralado ou cortado em tiras), a erva doce (somente as sementes) e o polvilho.
4. Bata até formar um creme.
5. Unte a forma de pão de queijo e despeje a mistura.
6. Coloque para assar em forno preaquecido, médio 250° C.
7. Deixe por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
8. Sirva ainda quentinho.