Requeijão caseiro cremoso

publicado por: Ari

Requeijão caseiro cremoso. Enviada por Ari e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de sal
• 100 g de manteiga sem sal
• 400 g de ricota picadinha
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo o leite com o sal e o amido de milho até ferver e engrossar.
2. Ainda quente, leve esta mistura para um liquidificador com o restante dos ingredientes e bata bem.
3. Coloque em um copo de vidro, e mantenha de um dia para o outro para engrossar e consuma.