Bolo super fit de banana (sem farinha, sem açúcar e sem leite)

publicado por: Martina

Bolo super fit de banana (sem farinha, sem açúcar e sem leite). Enviada por Martina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
• 2 ovos
• 3 bananas nanicas bem maduras
• 2 xícaras (chá) de flocos ou farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• canela para polvilhar

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180° C, unte uma forma (20 cm de diâmetro) com o óleo de coco e a farinha de aveia (reserve uma pouco da aveia numa vasilha).
2. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo.
3. Misture os ingredientes batidos com a farinha, e por último agregar o fermento, mexendo levemente.
4. Leve ao forno por 40 minutos, polvilhe a canela e bom apetite!