Naked cake de morango

publicado por: Nabi

Naked cake de morango. Enviada por Nabi e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:6 claras
• 4 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 caixinha de morango
• 1 potinho de geleia de morango
• 2 colheres de açúcar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve, acrescente o açúcar.
2. Depois, acrescente as gemas e bata por uns 2 minutos.
3. Acrescente a farinha peneirada e continue batendo.
4. Acrescente o leite e o fermento e bata por 1 minuto.
5. Unte duas formas redondas pequenas e coloque metade da massa em cada uma.
6. Asse por 30 minutos em forno a 180º C.

Recheio:

1. Recheio:Coloque numa panela o leite condensado, as latas de leite, o amido de milho, as gemas e a essência de baunilha.
2. Em outra panela, coloque os morangos picados com o açúcar e ferva ate os morangos diminuírem.
3. Mexa sempre até ficar com aspecto de mingau e reserve.

Decoração:

1. Decoração:Coloque o creme e a calda dos morangos entre os dois bolos.
2. Em cima decore com a geleia, açúcar de confeiteiro e morangos.