Bolinho de chuva da Mima

publicado por: Lalo

Bolinho de chuva da Mima. Enviada por Lalo e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de canela em pó para polvilhar

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes uma tigela até obter uma mistura homogênea.
2. Frite pequenas bolinhas em óleo bem quente até dourar.
3. Escorra bem e polvilhe com a canela e o açúcar.