Cuca integral de maçã

publicado por: Leilah

Cuca integral de maçã. Enviada por Leilah e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Cuca:

• Cuca:2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 e 1/2 xícara de farinha integral
• 1 e 1/2 xícara de farinha branca
• 1 copo de leite morno
• 1 pitada de sal
• 2 maçãs
• 1 colher (chá) de fermento para bolo
• uva passa a gosto

Farofa:

• Farofa: 4 colheres (sopa) de farinha integral
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo e margarina para dar o ponto

modo de preparo

1. Bata ovos, a margarina e os açúcares por 2 minutos no liquidificador.
2. Misture aos demais ingredientes e mexa bem.
3. Unte e enfarinhe uma forma e despeje a mistura.
4. Distribua as maçãs e despeje a farofa por cima.
5. Leve para assar em fogo médio (180° C), preaquecido, por cerca de 30 minutos dependendo do forno.